٣ أسئلة مهمة لم تخطر على بالك حول الحليب الصناعي

ما تحتاج إلى معرفته هو أن الحليب الذي يتم إخذه من الأبقار يجب تقليبه كل دقيقتين إلى أن تأتي الشاحنة. يجب حفظه في درجة حرارة لا تزيد عن ٤ درجات مئوية طوال الوقت، للحفاظ عليه طازجاً.

هل تعلم أن الحرارة المرتفعة يمكن أن تدمر العناصر الغذائية الطبيعية في الحليب ؟ المغذيات الطبيعية هي ما نسميه حمض أميني أساسي (ليسين) في بروتين الحليب. لذلك نحافظ على الحرارة منخفضة في عملية تحويل الحليب السائل إلى مسحوق، حتى لا يفقد هذه المغذيات الطبيعية.

نحن على يقين أن حليب الأبقار يجب معالجتة مرة واحدة فقط ، لأن المعالجة الزائدة تساعد على فقدان المغذيات الطبيعية. عملية تصنيع واحدة تحافظ على بنية المغذيات الطبيعية في بروتين الحليب.